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PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS/DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO
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Lewis, M. J.

PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS/DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO

ACRIBIA
9788420007441
Idioma: Castellano
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encadernación Tapa branda ou peto
37.00 €
5% DTO
35.15 €
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Beerens, H./Luquet, F. M.

GUÍA PRÁCTICA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE/LOS PRODUCTOS LÁCTEOS

ACRIBIA
9788420006680
Idioma: Castellano
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Colección SIN COLECCION
Encadernación Tapa branda ou peto
14.00 €
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Bourgeois, C. M.

MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD/CALIDAD ALIMENTARIA

ACRIBIA
9788420007717
Idioma: Castellano
Dispoñibilidade
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encadernación Tapa branda ou peto
40.00 €
5% DTO
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Doyle, M. P.

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS

ACRIBIA
9788420009339
Idioma: Castellano
Dispoñibilidade
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encadernación Tapa branda ou peto
95.00 €
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ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN
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Lawson, H.

ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN

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9788420008806
Idioma: Castellano
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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32.00 €
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NUTRICIÓN/METABOLISMO

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9788420010632
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Colección SIN COLECCION
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NUTRICIÓN/DIETÉTICA LIBRO DE BOLSILLO
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Fink, E.

NUTRICIÓN/DIETÉTICA LIBRO DE BOLSILLO

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9788420010755
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Colección SIN COLECCION
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NUTRICIÓN/SALUD PÚBLICA

ACRIBIA
9788420010786
Idioma: Castellano
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Doran, P. M.

PRINCIPIOS DE INGENIERÍA DE LOS BIOPROCESOS

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9788420008530
Idioma: Castellano
Colección SIN COLECCION
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54.00 €
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Bolton, A.

SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. GUÍA PARA ISO 9001/2

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9788420009315
Idioma: Castellano
Dispoñibilidade
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encadernación Tapa branda ou peto
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TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS

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9788420009452
Idioma: Castellano
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49.00 €
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LA COCINA ES AMOR, ARTE, TÉCNICA

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9788420011158
Idioma: Castellano
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CONSERVACIÓN DE LA CARNE POR EL FRÍO
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CONSERVACIÓN DE LA CARNE POR EL FRÍO

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9788420004501
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TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS

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9788420007236
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MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
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MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS

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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS

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TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS

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LA COCINA ES AMOR, ARTE, TÉCNICA

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CONSERVACIÓN DE LA CARNE POR EL FRÍO
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MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS

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