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PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS/DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO
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Lewis, M. J.

PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS/DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO

ACRIBIA
9788420007441
langage: Castellano
Collection CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Obligatoire Couverture souple ou poche
37.00 €
5% DTO
35.15 €
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Beerens, H./Luquet, F. M.

GUÍA PRÁCTICA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE/LOS PRODUCTOS LÁCTEOS

ACRIBIA
9788420006680
langage: Castellano
En stock
Collection SIN COLECCION
Obligatoire Couverture souple ou poche
14.00 €
5% DTO
13.30 €
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Bourgeois, C. M.

MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD/CALIDAD ALIMENTARIA

ACRIBIA
9788420007717
langage: Castellano
En stock
Collection CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Obligatoire Couverture souple ou poche
40.00 €
5% DTO
38.00 €
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Doyle, M. P.

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS

ACRIBIA
9788420009339
langage: Castellano
En stock
Collection CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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95.00 €
5% DTO
90.25 €
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ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN
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Lawson, H.

ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN

ACRIBIA
9788420008806
langage: Castellano
Collection CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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32.00 €
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30.40 €
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VV.AA.

NUTRICIÓN/METABOLISMO

ACRIBIA
9788420010632
langage: Castellano
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Collection SIN COLECCION
50.00 €
5% DTO
47.50 €
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NUTRICIÓN/DIETÉTICA LIBRO DE BOLSILLO
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Fink, E.

NUTRICIÓN/DIETÉTICA LIBRO DE BOLSILLO

ACRIBIA
9788420010755
langage: Castellano
Collection SIN COLECCION
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13.00 €
5% DTO
12.35 €
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NUTRICIÓN/SALUD PÚBLICA

ACRIBIA
9788420010786
langage: Castellano
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Collection SIN COLECCION
Obligatoire Couverture souple ou poche
50.00 €
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Doran, P. M.

PRINCIPIOS DE INGENIERÍA DE LOS BIOPROCESOS

ACRIBIA
9788420008530
langage: Castellano
Collection SIN COLECCION
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54.00 €
5% DTO
51.30 €
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Bolton, A.

SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. GUÍA PARA ISO 9001/2

ACRIBIA
9788420009315
langage: Castellano
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Collection CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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22.00 €
5% DTO
20.90 €
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TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS

ACRIBIA
9788420009452
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Collection SIN COLECCION
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49.00 €
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46.55 €
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This, H.

LA COCINA ES AMOR, ARTE, TÉCNICA

ACRIBIA
9788420011158
langage: Castellano
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Collection SIN COLECCION
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26.00 €
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24.70 €
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CONSERVACIÓN DE LA CARNE POR EL FRÍO
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CONSERVACIÓN DE LA CARNE POR EL FRÍO

ACRIBIA
9788420004501
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10.00 €
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TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS

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9788420007236
langage: Castellano
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21.00 €
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MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
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Robinson, R. K.

MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS

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PRINCIPIOS DE INGENIERÍA DE LOS BIOPROCESOS

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LA COCINA ES AMOR, ARTE, TÉCNICA

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TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS

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MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS

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