Libros de medicina
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Tapa blanda o bolsillo
Coultate, T. P.
ALIMENTOS. LO QUE CONVIENE SABER PARA UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA
ACRIBIA
9788420008349
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
17.00 €
5% DTO
16.15 €
Tapa blanda o bolsillo
VV.AA.
CONSERVACIÓN NO TÉRMICA DE LOS ALIMENTOS
ACRIBIA
9788420008882
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
33.00 €
5% DTO
31.35 €
¡Envío gratis!
Tapa blanda o bolsillo
Bell, Ch./Kyriakides, A.
E. COLI. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICROORGANISMO/SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS
ACRIBIA
9788420009100
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
19.00 €
5% DTO
18.05 €
Disponible bajo pedido a proveedor
Tapa blanda o bolsillo
Lomas, C.
INTRODUCCIÓN AL CÁLCULO DE LOS PROCESOS TECNOLÓGICOS DE LOS ALIMENTOS
ACRIBIA
9788420009803
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
25.00 €
5% DTO
23.75 €
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Tapa blanda o bolsillo
Icmsf
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS: CARACTERÍSTICAS DE LOS PATÓGENOS MICROBIANOS. VOLUMEN 5
ACRIBIA
9788420008547
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
64.00 €
5% DTO
60.80 €
¡Envío gratis!
Tapa blanda o bolsillo
Wright, S.
PROCESADO/PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS
ACRIBIA
9788420009742
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
33.00 €
5% DTO
31.35 €
¡Envío gratis!
Tapa blanda o bolsillo
Ducauze, J.Ch.
FRAUDES ALIMENTARIOS. INDICACIONES REGLAMENTARIAS/METODOLOGÍA
ACRIBIA
9788420010779
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
48.00 €
5% DTO
45.60 €
¡Envío gratis!
Disponible bajo pedido a proveedor
Tapa blanda o bolsillo
Fehlhaber, K./Janetschke, P.
HIGIENE VETERINARIA DE LOS ALIMENTOS
ACRIBIA
9788420007793
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
66.00 €
5% DTO
62.70 €
¡Envío gratis!
Disponible bajo pedido a proveedor
Tapa blanda o bolsillo
Kunz, B.
CULTIVO DE MICROORGANISMOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. OBTENCIÓN, APLICACIONES E INVESTIGACIÓN
ACRIBIA
9788420005751
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
11.00 €
5% DTO
10.45 €
Disponible bajo pedido a proveedor
Tapa blanda o bolsillo
Watson, D. H.
REVISIONES SOBRE CIENCIA/TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. VOLUMEN 1: HIGIENE/SEGURIDAD ALIMENTARIA
ACRIBIA
9788420007632
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
11.00 €
5% DTO
10.45 €
Disponible bajo pedido a proveedor
Tapa blanda o bolsillo
Icmsf
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6: ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS
ACRIBIA
9788420009346
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
73.00 €
5% DTO
69.35 €
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Tapa blanda o bolsillo
Gibney, M. J.
NUTRICIÓN, DIETA/SALUD
ACRIBIA
9788420006857
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | SIN COLECCION |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
17.00 €
5% DTO
16.15 €
Tapa blanda o bolsillo
VV.AA.
NUTRICIÓN CLÍNICA
ACRIBIA
9788420010922
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | SIN COLECCION |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
70.00 €
5% DTO
66.50 €
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Disponible bajo pedido a proveedor
Tapa blanda o bolsillo
Hoogenkamp, H.W.
PROTEÍNA DE SOJA/FÓRMULAS PARA PRODUCTOS CÁRNICOS
ACRIBIA
9788420011011
Idioma: Castellano
| Colección | SIN COLECCION |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
40.00 €
5% DTO
38.00 €
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Disponible bajo pedido a proveedor
Tapa blanda o bolsillo
Maher, A.K.
MANUAL DE DIETAS SIMPLIFICADO
ACRIBIA
9788420011066
Idioma: Castellano
| Colección | SIN COLECCION |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
24.00 €
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Tapa blanda o bolsillo
Coultate, T. P.
ALIMENTOS. LO QUE CONVIENE SABER PARA UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA
ACRIBIA
9788420008349
Idioma: Castellano
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| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
17.00 €
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VV.AA.
CONSERVACIÓN NO TÉRMICA DE LOS ALIMENTOS
ACRIBIA
9788420008882
Idioma: Castellano
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Tapa blanda o bolsillo
Bell, Ch./Kyriakides, A.
E. COLI. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICROORGANISMO/SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS
ACRIBIA
9788420009100
Idioma: Castellano
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|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
19.00 €
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Lomas, C.
INTRODUCCIÓN AL CÁLCULO DE LOS PROCESOS TECNOLÓGICOS DE LOS ALIMENTOS
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9788420009803
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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Tapa blanda o bolsillo
Icmsf
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS: CARACTERÍSTICAS DE LOS PATÓGENOS MICROBIANOS. VOLUMEN 5
ACRIBIA
9788420008547
Idioma: Castellano
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Wright, S.
PROCESADO/PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS
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9788420009742
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Ducauze, J.Ch.
FRAUDES ALIMENTARIOS. INDICACIONES REGLAMENTARIAS/METODOLOGÍA
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9788420010779
Idioma: Castellano
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Fehlhaber, K./Janetschke, P.
HIGIENE VETERINARIA DE LOS ALIMENTOS
ACRIBIA
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Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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66.00 €
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Kunz, B.
CULTIVO DE MICROORGANISMOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. OBTENCIÓN, APLICACIONES E INVESTIGACIÓN
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9788420005751
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
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Watson, D. H.
REVISIONES SOBRE CIENCIA/TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. VOLUMEN 1: HIGIENE/SEGURIDAD ALIMENTARIA
ACRIBIA
9788420007632
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
11.00 €
5% DTO
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Icmsf
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6: ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS
ACRIBIA
9788420009346
Idioma: Castellano
| Colección | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
73.00 €
5% DTO
69.35 €
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Tapa blanda o bolsillo
Gibney, M. J.
NUTRICIÓN, DIETA/SALUD
ACRIBIA
9788420006857
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | SIN COLECCION |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
17.00 €
5% DTO
16.15 €
Tapa blanda o bolsillo
VV.AA.
NUTRICIÓN CLÍNICA
ACRIBIA
9788420010922
Idioma: Castellano
En stock
| Colección | SIN COLECCION |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
70.00 €
5% DTO
66.50 €
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Disponible bajo pedido a proveedor
Tapa blanda o bolsillo
Hoogenkamp, H.W.
PROTEÍNA DE SOJA/FÓRMULAS PARA PRODUCTOS CÁRNICOS
ACRIBIA
9788420011011
Idioma: Castellano
| Colección | SIN COLECCION |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
40.00 €
5% DTO
38.00 €
¡Envío gratis!
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Tapa blanda o bolsillo
Maher, A.K.
MANUAL DE DIETAS SIMPLIFICADO
ACRIBIA
9788420011066
Idioma: Castellano
| Colección | SIN COLECCION |
|---|---|
| Encuadernación | Tapa blanda o bolsillo |
24.00 €
5% DTO
22.80 €
¡Envío gratis!