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Lewis, M. J.
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS/DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO
ACRIBIA
9788420007441
Idiom: Spanish
| Collection | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
37.00 €
5% DTO
35.15 €
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Soft cover or pocket
Beerens, H./Luquet, F. M.
GUÍA PRÁCTICA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE/LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
ACRIBIA
9788420006680
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
14.00 €
5% DTO
13.30 €
Soft cover or pocket
Bourgeois, C. M.
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD/CALIDAD ALIMENTARIA
ACRIBIA
9788420007717
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
40.00 €
5% DTO
38.00 €
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Soft cover or pocket
Doyle, M. P.
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS
ACRIBIA
9788420009339
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
95.00 €
5% DTO
90.25 €
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Disponible bajo pedido a proveedor
Soft cover or pocket
Lawson, H.
ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN
ACRIBIA
9788420008806
Idiom: Spanish
| Collection | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
32.00 €
5% DTO
30.40 €
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NUTRICIÓN/METABOLISMO
ACRIBIA
9788420010632
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | SIN COLECCION |
|---|
50.00 €
5% DTO
47.50 €
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Disponible bajo pedido a proveedor
Soft cover or pocket
Fink, E.
NUTRICIÓN/DIETÉTICA LIBRO DE BOLSILLO
ACRIBIA
9788420010755
Idiom: Spanish
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
13.00 €
5% DTO
12.35 €
Soft cover or pocket
VV.AA.
NUTRICIÓN/SALUD PÚBLICA
ACRIBIA
9788420010786
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
50.00 €
5% DTO
47.50 €
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Soft cover or pocket
Doran, P. M.
PRINCIPIOS DE INGENIERÍA DE LOS BIOPROCESOS
ACRIBIA
9788420008530
Idiom: Spanish
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
54.00 €
5% DTO
51.30 €
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Bolton, A.
SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. GUÍA PARA ISO 9001/2
ACRIBIA
9788420009315
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
22.00 €
5% DTO
20.90 €
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Soft cover or pocket
VV.AA.
TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS
ACRIBIA
9788420009452
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
49.00 €
5% DTO
46.55 €
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Soft cover or pocket
This, H.
LA COCINA ES AMOR, ARTE, TÉCNICA
ACRIBIA
9788420011158
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
26.00 €
5% DTO
24.70 €
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VV.AA.
CONSERVACIÓN DE LA CARNE POR EL FRÍO
ACRIBIA
9788420004501
Idiom: Spanish
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
10.00 €
5% DTO
9.50 €
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VV.AA.
TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS
ACRIBIA
9788420007236
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
21.00 €
5% DTO
19.95 €
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Robinson, R. K.
MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
ACRIBIA
9788420006116
Idiom: Spanish
| Collection | SIN COLECCION |
|---|---|
| Binding | Soft cover or pocket |
26.00 €
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Lewis, M. J.
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS/DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO
ACRIBIA
9788420007441
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| Collection | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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Beerens, H./Luquet, F. M.
GUÍA PRÁCTICA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE/LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
ACRIBIA
9788420006680
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Bourgeois, C. M.
MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA. VOLUMEN 1: ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE LA SEGURIDAD/CALIDAD ALIMENTARIA
ACRIBIA
9788420007717
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Doyle, M. P.
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS
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9788420009339
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Lawson, H.
ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN
ACRIBIA
9788420008806
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NUTRICIÓN/METABOLISMO
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9788420010632
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NUTRICIÓN/DIETÉTICA LIBRO DE BOLSILLO
ACRIBIA
9788420010755
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NUTRICIÓN/SALUD PÚBLICA
ACRIBIA
9788420010786
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Doran, P. M.
PRINCIPIOS DE INGENIERÍA DE LOS BIOPROCESOS
ACRIBIA
9788420008530
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Bolton, A.
SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. GUÍA PARA ISO 9001/2
ACRIBIA
9788420009315
Idiom: Spanish
In stock
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|---|---|
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22.00 €
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TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS AVÍCOLAS
ACRIBIA
9788420009452
Idiom: Spanish
In stock
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49.00 €
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LA COCINA ES AMOR, ARTE, TÉCNICA
ACRIBIA
9788420011158
Idiom: Spanish
In stock
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CONSERVACIÓN DE LA CARNE POR EL FRÍO
ACRIBIA
9788420004501
Idiom: Spanish
| Collection | SIN COLECCION |
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VV.AA.
TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS
ACRIBIA
9788420007236
Idiom: Spanish
In stock
| Collection | SIN COLECCION |
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21.00 €
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Robinson, R. K.
MICROBIOLOGÍA LACTOLÓGICA VOLUMEN II. MICROBIOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
ACRIBIA
9788420006116
Idiom: Spanish
| Collection | SIN COLECCION |
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26.00 €
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