Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú
Ramon Francàs Martorell
Catalão

Sinopse Què no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú

De les incommensurables gambes de Vilanova als ancestrals bull de tonyina, espineta o all cremat, passant pel popular xató casolá, els espigalls o uns bons borregos, Qué no hem de deixar de tastar a Vilanova i la Geltrú és un recorregut sentimental pels productes gastronómics i els fogons de la capital del Garraf. Es un llibre de suculéncies que no vol ser un receptari tot i incloure-hi receptes. El recull d'aquests productes i plats, i els seus protagonistes, es concep com un ápat. O sigui, hi trobarem entrants, primers plats, segons plats, postres i un bon cafetonet. Tot plegat és un treball periodístic que és el reflex d'una cuina identitária, la vilanovina.
EAN
9788497911221
Idioma
Catalão
Coleção
EL CULLEROT
Alto
300
Largura
200
Disponible bajo pedido a proveedor
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 dias úteis
14,50 €
-5%
13,78 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa-nos a tua opinião
0 opiniones
A tua pontuação
Deixa-nos a tua opinião
/ caracteres