MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS
Doyle, M. P.
EAN
9788420009339
Editorial
ACRIBIA
Ano de edição
2001
Páginas
816
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Castellano
Coleção
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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