- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de 1714
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de 1714
Catalão
Primeiras páginas
Sinopse La cuina de 1714
Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.
EAN
9788483308011
Editorial
Ano de edição
2014
Páginas
216
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
N.º coleção
16
Coleção
MILFULLS
Alto
260
Largura
160