Esferas de chocolate
Huet-Gómez, Christelle

Sinopse Esferas de chocolate

Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.
EAN
9788448021511
Editorial
LIBROS CUPULA
Ano de edição
2015
Páginas
48
Obrigatório
LIVRO DE CARTÃO
Idioma
Castellano
Coleção
KIT CUPULA
Alto
180
Largura
295
Disponible bajo pedido a proveedor
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