ALIMENTAÇÃO, VIDA MATERIAL E PRIVACIDADE

Name: ALIMENTAÇÃO, VIDA MATERIAL E PRIVACIDADE
Price: 19.76 EUR
Availability: OutOfStock
Author: JAIME RODRIGUES
ISBN: 9788579390937

JAIME RODRIGUES

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Sinopse ALIMENTAÇÃO, VIDA MATERIAL E PRIVACIDADE

NA PRIMEIRA METADE DO SéCULO XX, A CASA, A ESCOLA E A FáBRICA ERAM OS LUGARES SOCIAIS DO CONSUMO ALIMENTAR EM LARGA ESCALA EM SaO PAULO. TéCNICOS E CIENTISTAS ESQUADRINHAVAM ESSES LUGARES A PARTIR DE MéTODOSDESIGNADOS, NAQUELA éPOCA E AINDA HOJE, DE INQUéRITOS ALIMENTARES, ALG

EAN

9788579390937

Editorial

ALAMEDA

Páginas

236

Idioma

Português

Coleção

HISTORIA

Alto

208