- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de 1714
- Libros
- GASTRONOMIA
- La cuina de 1714
Catalán
Primeiras páxinas
Sinopse La cuina de 1714
Qué es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714 Qué menjaven i bevien els grans senyors i el poble ras Potser us sorprendrá saber que, tres-cents anys enrere, ja hi havia algunes de les elaboracions básiques de la cuina catalana actual: l'allioli i el sofregit, la picada i la samfaina, l'escudella i els macarrons.
EAN
9788483308011
Editorial
Ano de edición
2014
Páxinas
216
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Catalán
Nº colección
16
Colección
MILFULLS
Alto
260
Ancho
160
19.80 €
- 5 % dto
18.81 €
Sen stock