HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MICROBIOLOGÍA/HACCP
Forsythe, S. J./Hayes, P. R.
EAN
9788420009865
Editorial
ACRIBIA
Ano de edición
2012
Páxinas
511
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castellano
Colección
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alto
240
Ancho
170
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