El curri

Name: El curri
Price: 6.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sal·lari i Fonseca, Conxita
ISBN: 9788494116384

Sal·lari i Fonseca, Conxita

0 opiniones

Sinopse El curri

Sembla que la denominació prové de kaari, mot de la llengua tàmil de lÆestat indi de Tamil Nadu que els anglesos van transformar en curry. SÆentén per curri qualsevol menjar a lÆestil de lÆÍndia, ja sigui carn, peix o verdures amb espècies i acompanyades dÆarr.s o de pa. I és curiós que curri a lÆÍndia vulgui dir salses o estofat i que, en aquell país, la barreja dÆespècies es digui garam masala.

EAN

9788494116384

Editorial

SD EDICIONS

Ano de edición

2013

Páxinas

Encadernación

Libro

Idioma

Catalán

Nº colección