QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
Belitz, H. D./Grosch, W.
EAN
9788420011622
Éditorial
ACRIBIA
Année d'édition
2012
pages
938
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Castellano
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Haute
270
Largeur
210
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