MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS
Doyle, M. P.
EAN
9788420009339
Éditorial
ACRIBIA
Année d'édition
2001
pages
816
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Castellano
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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