- Livres
- Livres de cuisine
- MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
- Livres
- Livres de cuisine
- MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Synopsis MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce
EAN
9788417057459
Éditorial
Année d'édition
2019
pages
336
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Castellano
Collection
GASTRONOMIA
Haute
220
Largeur
145