Ancien
Synopsis Las mejores recetas con arroz
Los platos con arroz son tan sabrosos que parecen difíciles de hacer y muchos principiantes no se atreven a cocinarlos. Pero es un falso temor. Este libro explica cómo elegir el arroz adecuado para cada plato y las técnicas de cocción básicas. Luego solo hay que seguir las indicaciones para preparar frescas ensaladas de verano, arroces a la cazuela, paellas, postres o arroces exóticos, con todo su poder nutritivo y su gran capacidad de absorber el sabor de los ingredientes que lo acompañan.
EAN
9788490065372
Éditorial
Année d'édition
2013
pages
272
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Castellano
Collection
TODAS LAS RESPUESTAS
Haute
300
Largeur
200