La cuina medievali renaixentista

Name: La cuina medievali renaixentista
Price: 26 EUR
Availability: InStock
Author: Fabrega, Jaume
ISBN: 9788483309025

Fabrega, Jaume

0 opiniones

Synopsis La cuina medievali renaixentista

L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d'un recull de les técniques, els costums i la fusió de tradicions culináries de l'época. Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten els ingredients amb variants i alternatives.

EAN

9788483309025

Éditorial

VIENA

Année d'édition

2016

pages

344

Obligatoire

Couverture souple ou poche

langage

Catalan