INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS
Singh, R. P./Heldman, D. R.
EAN
9788420011240
Éditorial
ACRIBIA
Année d'édition
2009
pages
572
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Castellano
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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