Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo

Name: Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock
Author: Miranda-de la Lama, Genaro C.
ISBN: 9788417225988

Miranda-de la Lama, Genaro C.

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Sinopsis Transporte y bienestar animal. Un enfoque integrativo

La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayectode un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad.

EAN

9788417225988

Editorial

SERVET

Año de edición

2018

Páginas

160

Encuadernación

Tapa dura

Idioma

Castellano