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Sinopsis SALSAS-LAS 100 MEJORES RECETAS
Esta colección de más de 100 recetas de salsas dulces y saladas es perfecta para los menús de cada d¡a o para sorprender a los invitados. En este libro encontrarás recetas tradicionales y modernas que añadirán sabor y color a tus platos.Esta gu¡a esencial en todas las cocinas te enseñará a preparar salsas bechamel, mayonesa o pesto de la manera más sencilla. Encontrarás ideas para sazonar tus pastas, carnes y pescados con una deliciosa salsa de ajo y almendras, un sorprendente aliño de grosellas y jengibre o un suculento acompañamiento picante. Si lo que te gustan son los dulces, aprenderás a preparar salsas de chocolate o cremas de fruta.
EAN
9788478712168
Editorial
Año de edición
2008
Páginas
128
Idioma
Castellano
Nº colección
037
Colección
OTROS GASTRONOMIA
Alto
279
Ancho
165