Nutrición y ciencia de los alimentos
MULLER, H. G. M.Sc., Ph.D., F.I.F.S.T. Senior Lecturer in Food Science University of Leeds y TOBIN,
Nutrición y ciencia de los alimentos
MULLER, H. G. M.Sc., Ph.D., F.I.F.S.T. Senior Lecturer in Food Science University of Leeds y TOBIN,EAN
9788420005850
Editorial
Año de edición
1986
Encuadernación
Tapa blanda o bolsillo
Idioma
Castellano
Colección
SIN COLECCION
Alto
240
Ancho
170