Caza. Aprende a comprar, limpiar y sorprender con su sabor
Sabine von Imhoff
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Sinopsis Caza. Aprende a comprar, limpiar y sorprender con su sabor

Recetas modernas y sencillas. ¿Le apetece disfrutar de las auténticas especialidades de caza? Con este libro aprenderá a reconocer la calidad de las piezas y preparará todos los platos de una manera sabrosa y refinada. La moderna cocina de caza nos invita a saborear unos medallones de corzo con crocante de nueces, pechugas de codorniz con ensalada, pato silvestre con lima y filete de corzo en tortitas con albahaca.
EAN
9788424117627
Año de edición
2005
Páginas
64
Encuadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castellano
Colección
COCINA FACIL
Alto
200
Ancho
165
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