Synopsis La vida secreta de los alimentos
Anécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean. En un libro lleno de anécdotas y explicaciones científicas, el naturalista Bill François rastrea los orígenes y misterios de los alimentos que hoy aparecen en nuestras mesas. François relata la vida secreta de nuestros alimentos, en un viaje fascinante al corazón de nuestros platos. Una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una gota de aceite, una modesta miga de pan revelan la historia de nuestros vínculos con el mundo vivo.
EAN
9788411325691
Editorial
Year of edition
2024
pages
240
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
ENSAYO
High
213
Width
140
20,00 €
-5%
19,00 €
20.00 €
- 5 % dto
19.00 €