LA LECHE, DE LA VACA AL ENVASE
ALIKI

Synopsis LA LECHE, DE LA VACA AL ENVASE

¿Cómo llega la leche a nuestros hogares? Este libro es un entretenido viaje que explica las diferentes etapas: ordeño mecánico, refrigeración, análisis de laboratorio, la homogeneización y pasteurización, la comercialización y distribución en tiendas y su
EAN
9788426127570
Editorial
Year of edition
1993
pages
32
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
ALIKI
High
210
Width
230
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