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CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMICA û MICROBIOLOGÍA û PROCESOS û PRODUCTOS VOLUMEN 1: ESTABILIZACIÓ
VV.AA.
EAN
9788420011486
Editorial
ACRIBIA
Year of edition
2010
pages
410
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
High
240
Width
170
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