"A cadascú, allò que li pertoca"
Riera Melis, Antoni
Catalan

Synopsis "A cadascú, allò que li pertoca"

El present llibre recull dotze textos sobre la història de l’alimentació a l’edat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner a la península Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos permeten copsar com l’alimentació reflecteix els eixos articuladors amb què la societat afronta els reptes de la realitat i l’evolució econòmica i política. Així s’evidencia tot resseguint quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.
EAN
9788413035925
Editorial
PAGES EDITORS
Year of edition
2024
pages
520
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Catalan
Collection no.
27
Collection
Verum et Pulchrum
High
240
Width
170
Disponible bajo pedido a proveedor
Free shipping!
Delivery: from 10 business days
30,00 €
-5%
28,50 €
Otros lectores lo han calificado con
Share your feedback
0 opiniones
Your rating
Leave us your review
/ caracteres