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Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
A. Rius, J. Osanz, A. de la Torre

Synopsis Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.
EAN
9788417872342
Year of edition
2020
pages
144
Idiom
Spanish
Collection
CFGS DIRECCIÓN DE COCINA
High
285
Width
195
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