Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef
Jones, Bridge

Sinopsi Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef

Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.
EAN
9788466224888
Editorial
LIBSA
Any d'edició
2012
Pàgines
248
Idioma
Castellano
Col·lecció
SIN COLECCION
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300
Ample
200
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