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- Mis 100 recetas de chocolate
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Sinopsi Mis 100 recetas de chocolate
El chocolate palabra mágica que evoca inmediatamente placer y gula. Christophe Felder, el gran nombre de la pastelería francesa y maestro en la materia, nos ofrece sus 100 mejores recetas magníficamente escenificadas por Bernhard Winkelmann. Desde los clásicos ineludibles tarta de chocolate, soufflé, religiosa, macaron... hasta sus creaciones más sofisticadas. El Chocolate aparece en todas sus formas un gran momento de dulzor al alcance de todos.
EAN
9788498670547
Editorial
Any d'edició
2009
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellano
Col·lecció
COCINA
Alt
300
Ample
200