El llibre de la ratafia (Segona edició)
Jaume Fàbrega
Català

Sinopsi El llibre de la ratafia (Segona edició)

Aquest llibre ens ensenya els orígens, la história i l'elaboració de la ratafia i altres licors, a partir d'una documentació exhaustiva referent tant als Països Catalans com arreu. Es, a més, un excel·lent manual per conéixer les herbes, les espécies i les fruites útils per fer licors, així com per a altres usos culinaris. Jaume Fábrega, el més prestigiós escriptor gastronómic del nostre país, ja havia demostrat el seu coneixement del tema als 8 volums de l'obra La cuina catalana i al Llibre de les herbes i les espécies.
EAN
9788497913133
Pàgines
160
Idioma
Català
Col·lecció
EL CULLEROT
Alt
300
Ample
200
Agotado
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
12,40 €
-5%
11,78 €
Otros lectores lo han calificado con
Deixa’ns la teva opinió
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres