De la figuera a la taula

Name: De la figuera a la taula
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Munar I Munar, Felip
ISBN: 9788416163038

Munar I Munar, Felip

0 opiniones

Sinopsi De la figuera a la taula

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

EAN

9788416163038

Editorial

DOCUMENTA BALEAR

Any d'edició

2014

Pàgines

132

Enquadernació

Tapa tova o butxaca

Idioma

Català